Odporúčaný príspevok

Pomarančový koláč

22. mája 2016

Rýchly koláčik s marhuľami


Toto je ten najjednoduchší a najrýchlejší koláč, ktorý mám v zbierke receptov. Jeho príprava trvá pár minút a preto, ak nemám veľa času na prípravu koláčov, na tento recept sa môžem vždy spoľahnúť.

Zoznam surovín
  • 300 g polohrubej múky 
  • 200 g práškového cukru
  • 6 celých vajíčok 
  • 1 kopcovitú kávovú lyžičku sódy bikarbóny 
  • 1 dcl oleja
  • 1 pohár zavarených marhúľ (cca 700 g)
Postup:
  1. Plech na pečenie vymastíme a vysypeme hrubou múkou.
  2. Zavárané marhule rozmixujeme.
  3. Do väčšej misky pridáme všetky suroviny spolu s marhuľami a zmiešame.
  4. Cesto vylejeme na plech a dáme piecť.
  5. Pri teplote 190 stupňov pečieme koláč približne 40 minút. 
  6. (Povrch koláča môžeme ešte pre pečením posypať orieškami.) 

@magdalena.cervenanska.maggieart


18. mája 2016

Piškótové muffiny


Muffiny sú chutné koláčiky k raňajkám, káve alebo čaju, ktoré sú jednoduchou kombináciou dobrého cesta. Hľadáte recept na ich prípravu ? Vyskúšajte piškótové muffiny s čučoriedkami!

Zoznam surovín 
  • 125 g mäkkého masla
  • 150 g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor Dr. Oetker 
  • 1 čajovú lyžičku (ČL) Finesse citrónovej kôry strúhanej Dr. Oetker
  • štipku soli
  • 3 vajcia
  • 200 g polohrubej múky 
  • 1 balíček zlatého klasu Dr. Oetker (40 g)
  • 2 ČL prášku do pečiva Dr. Oetker
  • 7 PL mlieka
  • 100 g čučoriedok 
  • 12 kusov papierových košíčkov 
Postup:
  1. Vymiešame maslo s práškovým a vanilkovým cukrom, šľaháme asi 5 minút. 
  2. Pridáme kôru z citróna, štipku soli a vajcia. 
  3. Múku zmiešame so zlatým klasom, práškom do pečiva a pridáme do cesta. 
  4. Nakoniec pridáme mlieko a vyšľaháme na hladké cesto.
  5. Na plech si rozložíme papierové košíčky, do nich dávkujeme cesto a plníme čučoriedkami. (Jedna dávna je na 12 ks.) 
  6. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 175 stupňoch a približne 15 minút. 
  7. Po upečení necháme vychladnúť a ozdobíme podľa fantázie. 





13. mája 2016

Dobošový rez


Tento zákusok zbožňujem ! Príprava je síce náročnejšia a stojí za to.

Zoznam surovín 

Na cestá potrebujeme:

  • 600 g hladkej múky 
  • 140 g práškového cukru 
  • 2 vajcia
  • 140 g masla
  • 200 ml mlieka 
  • 1 Salajku (kypriaci prášok pre špeciálne druhy pečiva) 
Na plnku potrebujem:
  • 1 L mlieka
  • 10 kopcovitých polievkových lyžíc (PL) hrubej múky 
  • 6 PL kryštálového cukru
  • 3 balíčky vanilkového cukru 
  • 200 g horkej čokolády
  • 2 PL kakaa
  • 350 g masla
  • čokoládová poleva 
Postup
  1. Zo surovín na cesto vypracujeme hladké cesto a rozdelíme ho približne na 5 až 6 rovnakých častí.
  2. Každú jednu časť rozvaľkáme a upečieme na opačnej strane plechu
  3. Mlieko, múku, kryštálový cukor a vanilkový cukor uvaríme. Ešte do horúceho pudingu vmiešame kakao a čokoládu.
  4. Maslo vyšľaháme a po lyžiciach postupne a opatrne vmiešame vychladnutý puding na hladký krém. 
  5. Hotovú plnku natierame na pláty a pláty postupne skladáme na seba.
  6. (Podľa chuti môžeme jeden či dva pláty pred nanesením plnky potrieť džemom. Vrchný plát môžeme poliať čokoládovou polevou).
  7. Takto pripravený koláč necháme na chladnom mieste postáť aby zmäkol.


1. mája 2016

Orechová roláda


Prinášam Vám opäť nový recept, ktorý mám od mojej prababičky. Táto roláda sa hodí na každú príležitosť, vyskúšajte.

Zoznam surovín

Na cesto potrebujeme:
  • 5 vajec
  • 5 kopcových lyžíc práškového cukru
  • 3 lyžice vody
  • 3 lyžice polohrubej múky 
  • 2 lyžice hrubej múky 
  • 1/2 balíčka prášku do pečiva 
  • 3 lyžice mletých orechov
Na plnku potrebujeme:
  • 2 dcl mlieka
  • 1 vanilkový puding
  • 150 g masla
  • 120 g práškového cukru 
  • marhuľový džem
  • 2 banány 
Postup
  1. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, postupne pridáme cukor a žĺtky.
  2. Metličkou zľahka primiešame múky s práškovým cukrom, pridáme vodu a na záver orechy. 
  3. Hotové cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov asi 30 minút. 
  4. Horúce upečené cesto stočíme aj s papierom do rolády a necháme vychladnúť.
  5. Pripravíme si plnku a to tak, že uvaríme mlieko s pudingom a necháme vychladnúť. 
  6. V mise vymiešame maslo s cukrom a do zmesi zašľaháme pudingovú kašu.
  7. Vychladnuté cesto natrieme marhuľovým džemom a na to rozotrieme pripravenú plnku.
  8. Stočíme do rolády. (Ako ozdobu som do stredu uložila banán)
  9. Roládu ozdobíme podľa vlastnej predstavy.
@magdalena.cervenanska.maggieart


Obľúbené príspevky