Odporúčaný príspevok

Pomarančový koláč

23. júna 2016

Krehké orechové rožteky


Tieto vynikajúce rožteky robievala moja babička vždy, keď sme u nej boli v lete na prázdninách. Zakaždým sa po nich zaprášilo. Naučila som sa ich od nej.

Zoznam surovín

Na cesto potrebujeme:
  • 500 g polohrubej múky 
  • 40 g droždia
  • 2 žĺtky
  • 2 lyžice práškového cukru
  • 250 ml mlieka
  • 1/2 balíčka prášku do pečiva
  • 200 ml oleja
  • štipka soli 
Na náplň potrebujeme:
  • 200 g orechov 
  • 150 g práškového cukru
  • 50 g hrozienok
  • 150 ml horúceho mlieka
Postup: 
  1. Múku, rozdrobené droždie, žĺtky, práškový cukor, mlieko, prášok do pečiva, olej a štipku soli dáme do misy a vypracujeme cesto. Cesto miesime asi 15 minút.
  2. Pripravené cesto rozdelíme na 8 dielikov.
  3. Každý diel rozvaľkáme natenko. Dieliky rozrežeme na 8 trojuholníkov, na ktoré dáme plnku.
  4. Diely skrútime a sformujeme rožteky.
  5. Rozložíme ich na plech ďalej od seba, natrieme vajíčkom a necháme na teplom miesto kysnúť asi 45 minút. 
  6. Rožteky pečieme do zlatohneda pri teplote 180 stupňov asi 10 - 15 minút. 
  7. (Rožteky môže plniť tiež makom, tvarohom alebo lekvárom)

@magdalena.cervenanska.maggieart


12. júna 2016

Tvarohový koláč s jahodami


Lahodné, voňavé, sladké, šťavnaté, zdravé, také sú jahody! Tiež patríte medzi tých, čo každé leto netrpezlivo čakajú, kedy sa začnú červenať? Jahody patria medzi najobľúbenejšie ovocie, obsahujú minimum kalórií a zaženú chuť na sladké. Majú nezameniteľnú chuť, vôňu a spôsobov ich úpravy je naozaj mnoho. Vyskúšajte tento jednoduchý tvarohový koláč s jahodami! 

Zoznam surovín
  • 300 g celozrnných sušienok
  • 100 g masla
  • 1 PL škorice
  • 200 g jahôd
  • 500 g jemného tvarohu
  • kôra a šťava z 1 citróna 
  • 2 vajcia 
  • 2 PL škrobu
  • 2 PL hnedého cukru
  • 250 ml sladkej smotany 
  • 1 PL trstinového cukru
  • 2 plátky želatíny 
Postup:
  1. Sušienky so škoricou rozdrvíme a pridáme maslo.
  2. Hmotu natlačíme na dno tortovej formy alebo plech.
  3. Tvaroch, škrob, vajcia, smotanu, cukor, šťavu a kôru z citróna rozmixujeme na hladný krém.
  4. Zmes vylejeme na korpus a pečieme pri teplote 150 stupňov asi hodinu. 
  5. Jahody nakrájame na plátky a opražíme ich na cukre na panvici, aby pustili šťavu.
  6. Do jahôd pridáme 2 plátky namočenej želatíny a zmesou polejeme koláč.
  7. Vychladíme a podávame.
@magdalena.cervenanska.maggieart
@magdalena.cervenanska.maggieart



1. júna 2016

Čokoládové Muffiny na klasický spôsob


Milovníci čokolády si pri týchto koláčikoch určite prídu na svoje. Ponúkam Vám recept na veľmi chutné a jemné muffiny s kúskami čokolády. Vyskúšala som veľa rôznych receptov ale tieto sú doteraz najlepšie. 

Zoznam surovín
  • 3 PL masla
  • 80 g horkej čokolády 
  • 200 g hladnej múky 
  • 100 g práškového cukru
  • 1 vrecúško vanilkového cukru 
  • 2 kopcovité PL kakaa
  • 2 ČL kypriaceho prášku 
  • 1/2 ČL sódy bikarbóny 
  • štipka soli
  • 2 vajcia
  • 150 ml mlieka 
Postup:
  1. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Maslo si dáme do malého hrnčeka a pri miernej teplote roztopíme.
  2. Čokoládu nadrobno posekáme.
  3. V mise zmiešame múku s cukrom, vanilkovým cukrom, kakaom, kypriacim práškom, sódou bikarbónou a soľou. 
  4. v druhej mise vymiešame vajcia s mliekom a maslom.
  5. Vaječnú zmes pridáme k múčno-kakaovej zmesi a vareškou dobre premiešame. 
  6. Na záver k zmesi zľahka primiešame čokoládu.
  7. Priehlbinky muffinovej formy naplníme cestom maximálne do výšky troch štvrtín.
  8. Pečieme približne 20 až 25 minút. 
  9. Vychladnuté muffiny ozdobíme podľa fantázie.







Obľúbené príspevky