Odporúčaný príspevok

Pomarančový koláč

28. decembra 2016

Koka sušienky


Tieto sušienky nielen pripomínajú chuť koka sušienok ale dokonca sa na ne aj podobajú. Vyskúšajte!

Zoznam surovín
  • 125 g mäkkého masla
  • 50 g práškového cukru
  • 125 g hladkej múky 
  • 50 g strúhaného kokosu
  • 2 žĺtka
  • 1 lyžicu kakaa
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 lyžičku prášku do pečiva

Postup
  1. Všetky suroviny v miske spolu zmiešame a vypracujeme cesto.
  2. Z cesta odoberáme malé kúsočky a tvarujeme guľky - priemer cca 2 cm.
  3. Guľky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a každú jednu roztlačíme vidličkou. 
  4. Koka pečieme pri teplote 180 ℃ asi 8 minút. 

@magdalena.cervenanska.maggieart




23. decembra 2016

Medovníčky


Pripravte si krásne a mäkké medovníky aj Vy !

Zoznam surovín
  • 400 g hladkej múky 
  • 180 g práškového cukru
  • 3 lyžice tekutého medu 
  • 2 celé vajcia
  • 600 g masla
  • 1 lyžičku sódy bicarbóny 
  • 1 lyžičku perníkového  korenia 
+ vajíčko na potieranie

Postup
  1. Z masla, múky, cukru, sódy bicarbóny a perníkového korenia vytvoríme mrveničku.
  2. K nej pridáme vajcia, med a všetko spolu zamiesime. 
  3. Takto pripravené cesto necháme v chladničke odpočinúť 12 hodín. 
  4. Na druhý deň cesto rozvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrajujeme rôzne tvary.
  5. Perníčky pečieme na papieri na pečenie pri teplote 180 ℃ asi 7 minút. 
  6. Ihneď po upečení perníčky potierame vajíčkom.
  7. (Perníčky môžeme ozdobiť orieškom, mandľou, lieskovcom alebo po upečení bielkovou polevou).

@magdalena.cervenanska.maggieart


17. decembra 2016

Orechové včelie úliky


Ak hľadáte inšpiráciu na vianočné sladkosti alebo hľadáte osvedčený recept na orieškové včelie úliky, vyskúšajte tento recept.

Zoznam surovín

Na cesto potrebujeme:
  • 100 g drvených piškót
  • 50 g mletých vlašských orechov
  • 50 g mletých lieskovcov
  • 80 g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 80 g masla
  • 1 lyžica rumu
Na náplň potrebujeme: 
  • 80 g masla 
  • 80 g práškového cukru 
  • 1 lyžica rumu 
+ cca 35 kusov piškót na spodok úlika 

Postup
  1. Všetky suroviny na cesto v miske zmiešame. Z pripraveného cesta vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v práškovom cukre. 
  2. Suroviny na náplň taktiež zmiešame.
  3. Gulôčky vtláčame do formičky a prstom povytláčame tvar. Do úlika urobíme otvor (najlepšie druhou stranou varešky). 
  4. Do dierky každého úlika aplikujeme pripravenú náplň a uzavrieme piškótou, aby nám náplň nevytiekla.

(Recept na tmavé včelie úliky nájdete tu: https://peciemesradostou.blogspot.sk/2016/12/vcelie-uliky.html




Včelie úliky


Tento týždeň som oprášila recept na nepečené a pomerne rýchle včelie úliky. U nás sú veľmi obľúbené. Vianočné obdobie si bez nich nevieme predstaviť.

Zoznam surovín

Na cesto potrebujeme:
  • 200 g drvených piškót 
  • 80 g práškového cukru
  • 80 g masla
  • 1 vanilkový cukor
  • 2 čajové lyžičky kakaa
  • 4 lyžice rumu
  • 4 lyžice mlieka 
Na náplň potrebujeme: 
  • 80 g masla 
  • 80 g práškového cukru 
  • 1 lyžica rumu 
+ cca 35 kusov piškót na spodok úlika 

Postup
  1. Všetky suroviny na cesto v miske zmiešame. Z pripraveného cesta vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v práškovom cukre. 
  2. Suroviny na náplň taktiež zmiešame.
  3. Gulôčky vtláčame do formičky a prstom povytláčame tvar. Do úlika urobíme otvor (najlepšie druhou stranou varešky). 
  4. Do dierky každého úlika aplikujeme pripravenú náplň a uzavrieme piškótou, aby nám náplň nevytiekla.

(Recept na orieškové včelia úliky nájdete tu: https://peciemesradostou.blogspot.sk/2016/12/orechove-vcelie-uliky.html



10. decembra 2016

Gaštanová roláda


Gaštanové zákusky sú u nás veľmi obľúbené. Keď som objavila tento recept, hneď som sa pustila do pečenia. Tu je výsledok :)

Zoznam surovín

Na cesto potrebujeme:

  • 150 g práškového cukru
  • 100 g polohrubej múky
  • 1/2 balíčka prášku do pečiva
  • 50 g kakaa
  • 5 vajíčok
  • 1/2 dcl oleja 
Na náplň potrebujeme:
  • 250 g 33% -nej smotany na šľahanie 
  • 250 g gaštanového pyré
  • 1 balíček vanilkového cukru 
Postup
  1. Múku zmiešame s kakaom a s práškom do pečiva. 
  2. V miske rozšľaháme bielky. Pridáme cukor a vyšľaháme na tuhý sneh. 
  3. Do snehu vareškou zľahka primiešame žĺtka a prilejeme olej.
  4. Múčnu zmes preosejeme a pridáme do zmesi. Cesto následne vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme na 180 ०C približne 20 minút. 
  5. Upečené cesto zrolujeme a necháme vychladnúť. 
  6. Medzitým vyšľaháme smotanu s vanilkovým cukrom a postupne aj zašľaháme gaštanové pyré.
  7. Vychladnuté cesto rozrolujeme, natrieme gaštanovou náplňou, opäť zrolujeme a ozdobíme podľa vlastnej predstavy. 
  8. Roládu odložíme do chladničky na 2-3 hodiny a môžeme podávať.  

@magdalena.cervenanska.maggieart

Obľúbené príspevky