Ak máte radi gaštanové pyré, tieto malé koláčiky si zamilujete!
Zoznam surovín
Na gaštanové kolieska potrebujeme:
- 500 g hladkej múky
- 150 g práškového cukru
- 350 g masla
- 250 g gaštanového pyré
- 3 PL rumu
- 1 vanilkový cukor Dr. Oetker
- 1 vajíčko
Na gaštanový krém potrebujeme:
- 2 tyčinky ľadové gaštany originál
- 250 g gaštanového pyré
- 200 g masla
- 2 PL práškového cukru
Postup
- Z múky, práškového a vanilkového cukru, masla, gaštanového pyré, rumu a žĺtka vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme na hrúbku 2 mm a vykrojíme kolieska alebo rôzne tvary. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným bielkom a pečieme pri teplote 180 ℃ asi 12 minút.
- (Pred pečením môžeme polovicu koliesok posypať cukrom alebo orieškami.)
- Vo vodnom kúpeli rozpustíme tyčinky a odstavíme. Postupne pridáme gaštanové pyré, cukor, rum a dobre premiešame.
- Vychladenú zmes vyšľaháme s maslom a kolieska naplníme.
 |
| @magdalena.cervenanska.maggieart |
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára