Medový kremeš

Tramtararááá.. toto je medový kremeš v mojom podaní. Vyskúšajte ho a nebudete banovať. 😊

Zoznam surovín

Na medové pláty potrebujeme:

• 400 g hladkej múky
• 100 g práškového cukru
• 2 vajcia
• 1 PL rumu
• 1 PL medu
• 2 ČL sódy bikarbóny 
• 50 g masla

Na krém potrebujeme:

• 1 L mlieka
• 3 balíčky premium zlatého klasu s prírodnou vanilkou Dr. Oetker
• 2 balíčky vanilkového cukru Dr. Oetker
• 250 g masla
• 150 g práškového cukru

+ 500 ml šľahačkovej smotany 

+ 1 Smeta-Fix Dr. Oetker 

+ 2 balíčky vanilínového cukru Dr. Oetker

+ prášková cukor na posypanie 

Postup

1. Všetky suroviny na medové pláty spracujeme na vláčne cesto, rozdelíme na 2 časti. Každú jednu rozvaľkáme a na opačnej strane plechu upečieme - 180 ℃ cca 8 minúť. 
2. Mlieko zmiešame so zlatými klasmi, vanilkou a uvaríme hustú kašu. Maslo s cukrom vymiešame a postupne k tomu zašľaháme vychladnutú kašu.
3. Šľahačku vyšľaháme so smetafixom a vanilínovým cukrom. 
4. Pripravený krém rovnomerne rozotrieme na jeden medový plát. Naň natrieme vrstvu vyšľahanej šľahačky a na vrch dáme druhý plát cesta. 
5. Koláč necháme odležať v chladničke do zmäknutia a pred podávaním posypeme preosiatym práškovým cukrom. 

Výborný perník

Toto je recept na môj veľmi jednoduchý a najobľúbenejší perník, ktorý si isto obľúbite aj Vy. Vyskúšajte ho a nezabudnite mi napísať, či chutil aj Vám! 😊

Zoznam surovín

• 450 g hladkej múky
• 300 g práškového cukru
• 100 g mletých orechov 
• 500 ml mlieka
• 100 ml oleja
• 3 vajíčka 
• 3 PL marhuľového džemu
• 1 kopcovitá PL kakaa
• 1 kopcovitá ČL mletej škorice
• 1 kopcovitá ČL sódy bikarbóny 
• 1 balíček kypriaceho prášku do perníka Dr. Oetker
• 50 až 100 g čokoládových kúskov z horkej čokolády 

Postup

1. Všetky suché suroviny spolu premiešame a preosejeme cez sitko. Zvyšné suroviny dáme do misy a premiešame. 
2. Do zmesi po častiach zašľaháme suché suroviny. Na záver primiešame oriešky a čokoládové kúsky vareškou. 
3. Takto pripravené cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Koláč pečieme pri teplote 180 ℃ približne 25 - 30 min. 

Müsli tyčinky

Mám pre vás opäť skvelý a zdravý recept. Tieto jednoduché müsli tyčinky môžete vyjedať kedykoľvek a bez výčitiek. 

Zoznam surovín

• 100 g sušených brusníc
• 50 g sušených datlí
• 50 g vlašských orechov resp. mandlí alebo lieskovcov
• 50 g slnečnicových semienok
• 50 g sušených banánov
• 2 PL kokosového oleja
• 2 ČL sezamu 

Postup

1. Všetky suroviny nasekáme na menšie kúsky. Formu na srnčí chrbát alebo menší plech vystelieme fóliou. 
2. Všetky suroviny zmiešame, (najlepšie rukou) zmes natlačíme do formy resp. plechu a dáme na 2 hodiny chladiť. 
3. Po 2 hodinách plát vyberieme, nakrájame na tyčinky a skladujeme na chladnom mieste.
4. (Z tejto dávky vyjde cca 10 ks tyčiniek) 

@magdalena.cervenanska.maggieart

Zdravé mini bábovky

Ak máte chuť na nejakú zdravú maškrtu, vyskúšajte si pripraviť tieto mini bábovky. U nás mali veľký úspech! 😊

Zoznam surovín

• 100 g jemných ovsených vločiek
• 2 vajíčka
• 1 zrelý banán
• 2 PL medu
• 1 kopcovitú PL kakaa
• 1 ČL škorice

+ kokosový olej na vymastenie formičiek

Postup

1. Banán pomocou vidličky roztlačíme. Všetky suroviny spolu dobre zmixujeme. 
2. Takto pripravenou zmesou naplníme mini bábovkové formičky, ktoré sme vymastili kokosovým olejom. 
3. Pri teplote 180 ℃ pečieme 20 minút. 
4. (Pozn.: Z tejto dávky vyjde 10 ks mini báboviek.)

@magdalena.cervenanska.maggieart

Osviežujúca torta s černicami

Cez leto sú u nás veľmi obľúbené osviežujúce zákusky ako napríklad táto rýchla tortička. Vyskúšajte ju aj Vy! 😊

Zoznam surovín

• 3 vajíčka
• 3 kopcové PL kryštálového cukru
• 3 kopcové PL polohrubej múky
• 3 PL vody 
• štipku soli 
• 1/2 kypriaceho prášku do pečiva
• 250 ml 33%- nej šľahačky
• 200 g kyslej smotany 
• Smeta-fix Dr. Oetker
• 2 balíčky vanilínového cukru
• 3 hrste černíc 
• tortové želé - číre Dr. Oetker

Postup

1. Bielka vyšľaháme so štipkou soli do tuha. 
2. Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme vodu a metličkou premiešame. Do zmesi pridáme múku s práškom do pečiva. Na záver opatrne primiešame sneh z bielkov. 
3. Cesto rozotrieme do papierom vystlanej tortovej formy s priemerom 26 cm a pečieme pri teplote 180 ℃ cca 10 minút. 
4. Šľahačku vyšľaháme so smeta-fixom do tuha. Pridáme k nej vanilínový cukor, kyslú smotanu a premiešame. 
5. Na vychladnuté cesto rozotrieme náplň a na náplň uložíme černice. 
6. Tortové želé pripravíme podľa návodu na obale a ovocie zalejeme. 
7. Tortu necháme v chladničke stuhnúť približne 2 hodiny. 

@magdalena.cervenanska.maggieart