Tramtararááá.. toto je medový kremeš v mojom podaní. Vyskúšajte ho a nebudete banovať. 😊
Zoznam surovín
Na medové pláty potrebujeme:
- 400 g hladkej múky
- 100 g práškového cukru
- 2 vajcia
- 1 PL rumu
- 1 PL medu
- 2 ČL sódy bikarbóny
- 50 g masla
Na krém potrebujeme:
- 1 L mlieka
- 3 balíčky premium zlatého klasu s prírodnou vanilkou Dr. Oetker
- 2 balíčky vanilkového cukru Dr. Oetker
- 250 g masla
- 150 g práškového cukru
+ 500 ml šľahačkovej smotany
+ 1 Smeta-Fix Dr. Oetker
+ 2 balíčky vanilínového cukru Dr. Oetker
+ prášková cukor na posypanie
Postup
- Všetky suroviny na medové pláty spracujeme na vláčne cesto, rozdelíme na 2 časti. Každú jednu rozvaľkáme a na opačnej strane plechu upečieme - 180 ℃ cca 8 minúť.
- Mlieko zmiešame so zlatými klasmi, vanilkou a uvaríme hustú kašu. Maslo s cukrom vymiešame a postupne k tomu zašľaháme vychladnutú kašu.
- Šľahačku vyšľaháme so smetafixom a vanilínovým cukrom.
- Pripravený krém rovnomerne rozotrieme na jeden medový plát. Naň natrieme vrstvu vyšľahanej šľahačky a na vrch dáme druhý plát cesta.
- Koláč necháme odležať v chladničke do zmäknutia a pred podávaním posypeme preosiatym práškovým cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára